750 grammes
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viennoiserie

Pain aux pépites de chocolat

Pain aux pépites de chocolat

Voici ces petits pains briochés, ou comme je les appelais dans mon enfance des "escargots" aux pépites de chocolat et crème pâtissière. Pour la brioche: 500g farine 300ml lait 2 oeufs 35g beurre 35g sucre Déposez le tout dans la MAP programme pâte. Pour...

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 Pain de mie Guy Demarle

Pain de mie Guy Demarle

Voici une recette qui navigue de blog en blog, et je l'avoue c'est le meilleur pain de mie que j'ai fait! Ingrédients: 400g farine 30g sucre 1c à c sel 250ml lait tiède 30g beurre levure Faites tièdir le lait au micro onde, et fondre le beurre Déposez...

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 Brioche au marscarpone

Brioche au marscarpone

Que fait-on, quand on a un reste de mascarpone et qu'on a déjà fait un tiramisu? Et bien, on navigue de blog en blog et on cherche une nouvelle recette. Cette fois, je suis tombée sur cette succulente et moelleuse brioche! un régal qui a ravi petits et...

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Brioche étoile

Brioche étoile

Le secret est dans le montage! La recette est ici Pour le montage, il vous faut du nutella. Partagez votre paton en 2 Roulez le premier pour tapisser le fond du moule à tarte Badigeonnez généreusement de nutella, arrêtez-vous à 2 cm du bord. Recouvrez...

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Brioche

Brioche

Voici une recette de brioche dont vous me donnerez des nouvelles: Ingrédients: 1 oeuf + lait = 300g 80g beurre fondu 100g sucre en poudre 1c à c sel 500g farine 1 sachet de levure de boulanger 1 c à c fleur d'oranger (facultatif) Mettre le tout dans l'ordre...

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